主料:
鸡翅根,
500克
辅料:
可乐适量,
糖适量,
盐适量,
料酒适量,
老抽适量一品鲜酱油,三大勺蚝油适量,
花椒适量,
葱适量,
姜适量,
白糖适量可乐鸡根的做法步骤
1.鸡翅根 解冻洗净 备用
2.冷水下锅 加花椒 煮出血水 备用
3.捞出 洗净
4.放油 油热葱姜爆锅 放入翅根 双面煎至微黄
5.加入 料酒 一品鲜酱油 老抽 蚝油 白糖 翻炒上色
6.加入没过鸡翅的可乐
7.中火焖炖10分钟
8.大火收汁
9.出锅 装盘
小窍门&温馨提示
鲜甜口 喜欢甜点的可以多加糖
TAGS:
热菜 家常菜 鸡翅根
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